Muesli maison

Ingrédients:

• 400gr de flocons d'avoine
• 100gr d'oléagineux (noix, noisettes, noix de coco, etc...) en petits morceaux
• 25 ml d'huile de colza
• 50 ml de sucre liquide (sirop d'érable, miel, mélasse, etc...)
• 100gr de fruits secs (raisins, abricots, figues, etc...) en petits morceaux

Recette:

Préchauffer le four à 200° (air pulsé).

Mélanger les flocons d'avoine, les oléagineux, l'huile et le sucre dans un plat allant au four (si possible anti-adhésif).

Faire dorer au four 10-15 minutes en remuant toutes les 5 minutes environ.

Ajouter les fruits secs et dorer encore 5 minutes au four.

PS: Il est aussi possible de dorer le mélange dans une friteuse (type Actifry) sans huile... cela évite de devoir remuer toutes les 5 minutes puisque ça mélange tout seul!