Salade pastèque-fêta

Publié le 7 Juillet 2013

Une bonne recette facile et bien fraîche pour l'été!

Pour 2 personnes :

- 1/2 petite pastèque sortie du frigo (ou 1/4 de grande, de quoi remplir le saladier)

- 100 gr de fêta

- une poignée de pignon

- 1 cc de thym séché

- 2 cs d'huile d'olive

- 2 cs de sauce soja

Faire griller les pignons et laisser refroidir sur un morceau de papier-ménage.

Couper en dés la pastèque et la fêta, mettre dans un saladier.

Ajouter les pignons, le thym, l'huile et la sauce soja. Mélanger et c'est prêt!